Costa Rica - Reisinfo
| klimaat | grensformaliteiten
| geldzaken | taal
| tijdsverschil | communicatie
|
| gezondheid | risico's
| reis- en annuleringsverzekering
| bagage & kleding |
| fotograferen & filmen | electriciteit
| gebruiken | eten &
drinken |
Landeninfo Costa Rica
In Costa Rica is het in onze zomer 8 uur, en in de winter 7 uur
vroeger 24,-
Klimaat in Costa Rica
Het hele jaar door heerst er een aangenaam subtropisch klimaat
in Costa Rica. Toch zijn er in dit relatief kleine land grote
verschillen door de Cordillera, de bergketen die midden door het
land loopt. Aan de kusten is het heet en tropisch, op het centrale
plateau een stuk koeler en in de bergen soms zeer koud. Hou er
rekening mee dat het weer in Costa Rica snel kan omslaan.
Temperatuur in Costa Rica
Door de bijna altijd aanwezige zon is de temperatuur het hele
jaar door in het hoogland aangenaam, in de laagvlaktes soms iets
te hoog. Maart en april zijn de warmste maanden, maar de temperatuursverschillen
tussen de warmste en de koudste maand bedragen niet meer dan 4
°C. De jaargemiddelden liggen aan de kust op 26 à 27 °C, op 1000
m hoogte (de Centrale Vallei) op ongeveer 20 °C en op 3000 m hoogte
op ongeveer 8 °C. Hoog in de bergen van Costa Rica kan het 's
nachts bijzonder koud zijn.
Neerslag & Seizoenen in Costa Rica
De gemiddelde jaarlijkse neerslag ligt tussen de 2000 en 4000
mm. Hiernaast ziet u de gemiddelde neerslag per jaar. Costa Rica
kent evenals andere (sub)tropische bestemmingen geen zomer en
winter maar een natte en droge moesson. Het droge seizoen in Costa
Rica is van december tot april. In juli en augustus zijn er korte
droge periodes, veranillos genaamd. Langs de Caribische kust valt
gemiddeld meer regen dan langs de kust van de Grote oceaan. Het
'droge seizoen' langs de Caribische kust is in de maanden april,
mei, september en oktober. Het regenseizoen duurt in Costa Rica
van mei tot en met november. In het regenseizoen zijn de ochtenden
zonnig en wolkeloos, s’ middags koelt het meestal af door
een korte, maar hevige bui. Over het algemeen genomen zijn de
beste (droogste) maanden om door Costa Rica te reizen november
tot en met maart en de natste (met uitzondering van de Caribische
kust) september en oktober.
Beste tijd
Hoewel binnen kleine geografische gebieden grote klimaatverschillen
kunnen optreden is van seizoensverschillen in Costa Rica nauwelijks
sprake. Het land kan dan ook in elk jaargetijde worden bezocht.
De meeste toeristen bezoeken Costa Rica in de droge periode van
december tot april. Dan zijn toeristische faciliteiten vaak iets
duurder en zijn de hotels lang van tevoren volgeboekt. Vooral
februari is dé maand met de minste neerslag en de meeste
zonuren. Het reizen tijdens de natte moesson hoeft in Costa Rica
echter geen probleem te zijn. In mei/juni beperkt de regen zich
doorgaans tot één à twee uur in de namiddag.
Een groot voordeel van het reizen in het regenseizoen is dat in
deze periode alles prachtig in bloei staat en het landschap veel
groener is, waardoor de Costaricanen zelf wanneer ze over het
regenseizoen spreken, dit het 'groene seizoen' noemen.
Nuttige links
worldclimate.com
Bekijk de gemiddelde temperatuur per maand per plaats in Costa
Rica
weeronline.nl
Bekijk het actuele weer in Costa Rica
omhoog 
Grensformaliteiten in Costa
Rica
Voor Costa Rica is geen visum nodig bij verblijf korter dan 90
dagen. Uw paspoort moet minimaal zes maanden geldig zijn na terugkomst
in Nederland. Neem identiteitskaarten mee (indien mogelijk andere
dan paspoort of rijbewijs), bijv. collegekaart, International
Student Identity Card, etc; deze leveren soms een korting op.
Vrijwel alle vluchten naar Costa Rica maken een stop in de Verenigde
Staten van Amerika. Iedere toerist dient in het bezit te zijn
van een geldig paspoort, dus ook kinderen en baby's! Daar douaneformaliteiten
regelmatig worden aangescherpt is het verstandig up-to-date informatie
over de huidige regelingen en voorwaarden te bekijken. U kunt
deze op de website van de Nederlandse
Ambassade in de VS vinden.
Vertrekbelasting
Iedere intercontinentale bestemming heft bij vertrek uit Costa
Rica de zogenaamde departure tax. Deze bedraagt op dit moment
26 dollar per persoon en dient in dollars te worden afgerekend.
Dit bedrag kan aan verandering onderhevig zijn. Er is een aparte
balie op het vliegveld waar u de vertrekbelasting dient te betalen.
Dit dient u te doen voordat u naar de check-in balie voor uw vlucht
gaat.
Nuttige links voor Nederlanders
paspoortinformatie.nl
Alle info over het Nederlandse paspoort
minbuza.nl Nederlandse
ambassade of vertegenwoordiging in Costa Rica
Nuttige links voor Belgen
diplomatie.be
Bekijk hier de voor Belgen vereiste reisdocumenten voor Costa
Rica
diplomatie.be
Alle info over het Belgisch paspoort
diplomatie.be
Buitenlandse Ambassades en Vertegenwoordigingen in België
diplomatie.be Adressen Belgische Ambassades in het buitenland
omhoog
Geldzaken in Costa Rica
De nationale munteenheid in Costa Rica is de Colón (Colon is
de Spaanse naam voor Christopher Columbus). 1 Colón is onderverdeeld
in 100 céntimos. De Colon schommelt erg ten opzichte van de Amerikaanse
dollar en inflatie is hoog. In 1999 kreeg u 299 colón voor de
dollar, in 2000 321 colón en in 2003 403 colón.
Geld wisselen in Costa Rica
US Dollars en creditcards worden bijna in Costa Rica overal geaccepteerd,
ook als betaalmiddel. De Euro wordt nog niet als betaalmiddel
geaccepteerd, wel kunt u deze tegenwoordig bij steeds meer banken
in Costa Rica wisselen. Bij veel banken echter nog niet, dus u
moet hier niet teveel op rekenen. Voor het wisselen van euro’s
worden vaak ook aanzienlijk meer kosten dan voor het wisselen
van dollars in rekening gebracht. Op veel plaatsen kunt u in bijvoorbeeld
de duurdere restaurants betalen met Mastercard en Visa. American
Express wordt in Costa Rica niet overal geaccepteerd. U moet soms
extra een identiteitsbewijs laten zien.
Pinautomaten in Costa Rica accepteren de giromaatpas met Cirrus
en zijn inmiddels ook buiten de grote steden steeds vaker te vinden.
Geld pinnen in Costa Rica is dus geen probleem, zolang het maar
bij de apparaten is waarbij staat 'ATH' (A Toda Hora). Zorg ervoor
voldoende Colones op zak te hebben als u buiten grote plaatsen
en toeristencentra in Costa Rica gaat reizen, aangezien de wisselmogelijkheden
daar gering zijn. Kleine coupures van 1, 5, 10 en 20 US$ zijn
het meest praktisch omdat u hiermee ook in kleinere plaatsen veel
zaken, zoals bijvoorbeeld excursies, kunt betalen. Neem liever
geen 100 dollar biljetten mee naar Costa Rica, want door circulatie
van grote hoeveelheden valse biljetten staan veel banken hier
argwanend tegenover. Neem ook geen beschadigde biljetten mee,
die worden vaak geweigerd.
Travellers-cheques zijn verzekerd tegen diefstal en verlies, maar
u kunt er in Costa Rica niet goed mee uit de voeten.
Kort samengevat is het handig om bij aankomst een flink bedrag
te pinnen zodat u voldoende hebt voor de eerste dagen en daarnaast
een reserve aan cash dollars bij u te hebben mocht het langer
duren dan verwacht voordat u de volgende pinautomaat tegenkomt.
Ook een creditcard is zeer praktisch, hier moet u overigens van
in het bezit zijn als u Costa Rica per huurauto gaat verkennen.
Fooien
Fooien geven is in restaurants in Costa Rica gebruikelijk. Meestal
wordt 10% service en 13% BTW berekend over het bedrag dat op het
menu staat. Een fooi is dan niet noodzakelijk, hoewel u natuurlijk
vrij bent om iets extra's te geven bij een goede bediening. Het
is in Costa Rica wel gebruikelijk chauffeurs, gidsen, porters
en hotelpersoneel te tippen, natuurlijk enkel indien de service
naar behoren was.
Zakgeld
Costa Rica is zeker geen budgetbestemming. Door de hoge levenstandaard
en de vele Amerikaanse toeristen liggen de prijzen hoog. Reken
er in Costa Rica op dat veel zaken net zoveel en soms nog meer
kosten als thuis. Persoonlijke uitgaven tijdens uw reis door Costa
Rica zijn sterk afhankelijk van uw bestedingspatroon. Voor uw
eten, drinken, fooien, entreegelden (voor zover niet inclusief),
facultatieve excursies, kleine souvenirs etc. heeft u ongeveer
€ 200,- per week nodig. Uiteraard is dit bedrag een schatting
en is dit gebaseerd op eten in lokale eetgelegenheden, een normale
alcoholconsumptie en het kopen van een klein aantal souvenirs.
Nuttige links
travelmarker.nl
Vergelijk de koersen van diverse valuta
mastercard.com
Zoek MasterCard, Maestro of Cirrus ATM in Costa Rica
visaatm.infonow.net
Zoek VISA ATM machines in Costa Rica
aes.iupui.edu
Bekijk hier oude en nieuwe bankbiljetten uit Costa Rica
omhoog
Taal
De officiële taal in Costa Rica is het Spaans. De afgelegen Indiaanse
gemeenschappen van Costa Rica spreken nog een autochtone taal
en aan de oostkust bevinden zich enkele enclaves waar neger- of
pidgin-Engels de voertaal is. De Costa Ricanen spreken een beetje
vervormd Spaans . De meeste mensen die u op reis in Costa Rica
zult tegenkomen spreken een beetje of geen engels, met engels
kunt u alleen in de toeristiche plaatsen en in de hoofdstad San
Jose redelijk uit de voeten.
Nuttige links
travlang.com
Op deze site kunt u voor vertrek naar Costa Rica nog wat taaloefeningen
doen
omhoog
Tijdsverschil met Costa Rica
In Costa Rica is het zeven uur (wintertijd) vroeger dan in Nederland
en België. In de zomertijd is het verschil acht uur.
Nuttige links
worldtimeserver.com
Check hier het tijdsverschil met Costa Rica
omhoog
Post versturen, bellen en internetten
in Costa Rica
Bellen in Costa Rica
Om naar Costa Rica te bellen moet u 00 506 draaien, gevolgd
door het abonneenummer. Het land heeft geen netnummers. In de
grotere steden en plaatsen kunt u bij postkantoren en hotelrecepties
per sateliet rechtstreeks telefoneren of faxen met Nederland.
Het is het slimst om collect call te bellen. Dit kunt u aanvragen
door nummer 116 te draaien. Vaak wordt een minimum van 3 minuten
gehanteerd als u via een receptie belt, wat via een operator gaat.
Voor telefoneren naar Nederland kiest u 0031 – netnummer
zonder 0 – abonneenummer. Voor directe gesprekken met Nederland
via een telefonist(e): 0800 031 1111. Bellen vanuit een hotel(kamer)
is relatief duur, het is raadzaam van te voren naar de prijzen
te informeren. U bent het goedkoopst uit wanneer u een telefoonkaart
gebruikt. Er zijn kaarten van 2,5, 5 en 10 $. Met deze kaarten,
zoals bijvoorbeeld de 'Colibrie' telefoonkaart, kunt u vanuit
publieke telefooncellen internationaal bellen. Met een kaart van
1000 colones kunt u dan al naar Nederland bellen.
Costa Rica heeft een beperkt aantal contracten met Nederland op
het gebied van mobiel bellen. U kunt afhankelijk van uw provider
met uw GSM vanuit Costa Rica dus bellen naar Nederland. Of dit
voor uw abonnement het geval is en wat de gesprekskosten zijn
kunt u op vakantiebellen.com
nagaan.
Postzaken in Costa Rica
Het hoofdpostkantoor in San José (Ave 1 & Street 1-3)
is van maandag tot vrijdag van 7.00 uur tot 18.00 uur geopend.
Buiten de hoofdstad kunt u postzegels in de 'Cortel Offices' kopen.
U kunt uw ansichtkaarten ook voor verzending bij de receptie van
uw hotel afgeven. Ansichtkaarten en brieven zijn per luchtpost
tussen de 6 dagen en 2 weken onderweg.
Internet & e-mail
Vanuit de meeste grote plaatsen en vrijwel alle toeristencentra
kunt u zonder problemen het internet op om te surfen en te e-mailen
Nuttige links
cybercaptive.com
Zoek een internetcafé in Costa Rica
omhoog
Gezondheid op reis in Costa Rica
Over het algemeen wordt Costa Rica gezien als een relatief hygiënisch
land met vrij lage gezondheidsrisico's en een uitstekende gezondheidszorg.
Amerikanen komen zelfs naar Costa Rica om plastische chirurgie
te ondergaan omdat de prijs/kwaliteitsverhouding erg goed schijnt
te zijn. Hoewel kraanwater over het algemeen drinkbaar is, zeker
in de Centrale Vallei, is het toch aan te raden mineraalwater
te drinken, dat vrijwel overal verkrijgbaar is.
Malaria
Costa Rica is geen malariagebied. Toch moet u uzelfvoor vertrek
hierover goed laten voorlichten door uw huisarts en de GGD en
u in Costa Rica tegen de muggen beschermen door vooral in de avond
licht gekleurde kleren te dragen, een lange broek, sokken en lange
mouwen en u goed in te smeren met antimuggenolie of zalf waar
de stof DEET inzit. Vergeet vooral geen muggenolie en een klamboe
mee te nemen.
Denguekoorts (knokkelkoorts)
Dengue is een virus dat in veel tropische landen voorkomt. Het
virus wordt overgebracht op mensen door de steek van een besmette
mug (Aedes aegypti) die ook overdag actief is. De verschijnselen
lijken op die van griep. Als een goede behandeling voorhanden
is verloopt de ziekte meestal onschuldig, maar het kan bij niet
tijdig ingrijpen tot de dood leiden. De beste manier om dengue
te voorkomen is door u ook overdag te beschermen tegen muggenbeten.
Voor vragen betreffende de benodigde inentingen voor Costa Rica
verwijzen we u naar de plaatselijke GGD of naar uw huisarts. Gezien
de medische voorschriften regelmatig wijzigen, raden wij u aan
ruim een maand voor vertrek een afspraak te maken met de GGD of
huisarts.
Andere instellingen die u hierover kunnen voorlichten zijn:
- AMC Tropenvaccinaties te Amsterdam
telefoon 0900 - 95 84
- Havenziekenhuis te Rotterdam
vaccinatielijn 0900 - 50 34 09 00
- Tropisch Instituut te Antwerpen
telefoon 0900 - 101 10
Travelmarker Reizen raadt u aan om een (kleine) EHBO-kit naar
Costa Rica mee te nemen met daarin in ieder geval de volgende
middelen: uw persoonlijke medicijnen (in originele verpakking,
zodat u deze indien nodig ook ter plaatse kunt kopen), paracetamol,
zonnebrandcreme of -olie, muggenolie, O.R.S.-tabletten of oploszakjes,
een middel tegen diarree zoals Imodium en/of Norit, middel tegen
reisziekte zoals Primatour, maandverband/tampons, pleisters, betadine/jodium,
verband, setje injectienaalden, een schaartje, een pincet en lenzenvloeistof
enz.
EHBO-kits voor op reis zijn bij elke apotheker of goede drogisterij
te koop. Let wel goed op de inhoud, deze kan nog al eens verschillen.
Vraag ook aan uw huisarts of hij/zij u voor uw reis naar Costa
Rica een breed spectrum anti-bioticum adviseert.
Nuttige links
lcr.nl Actuele
info over gezondheid op reis van het Landelijk Coördinatie
Centrum Reizigersadvisering
gezondopreis.com
Uitgebreide info over gezondheid op reis, plus vaccinatieadressen
in Nederland
ggd.nl Website
van GGD Nederland
travelmarker.nl
Checklist geneesmiddelen
cocori.com
Info over de Costa Ricaanse gezondheidszorg
omhoog
Risico's voor reizigers in Costa Rica
Costa Rica is een betrekkelijk veilig land om doorheen te reizen.
Toch hebben er in het verleden af en toe berovingen - al dan niet
met geweld- plaatsgevonden. Wees dus een beetje op uw hoede en
wees vooral na zonsondergang extra alert. Ga dan niet in uw eentje
te voet bepaalde wijken van San José in, maar maak gebruik
van taxi's. Zorg ervoor dat uw moneybelt goed weggestopt is, en
laat uw sieraden thuis als u de stad in gaat. Uw reisdocumenten
en geld kunt u indien mogelijk het beste afgeven bij de receptie
van uw hotel, en erop toezien dat deze in de kluis opgeborgen
worden.
Als u uw paspoort kwijt raakt moet u dit onmiddelijk melden bij
de OIJ ( Organismo de Investigacion Judicial), bij de afdeling
'Extravio de Documentos'. De OIJ bevindt zich in San Jose Avenida
6 y 8, calles 19 y 23 direct naast Tributacion Directa. (tel:
295-3000). Neem ook direct contact op met de Nederlandse ambassade
om zo snel mogelijk een uitreisdocument te krijgen (tel: 296 -
1490).
Als vrouw op reis in Costa Rica
Over het algemeen is Costa Rica voor alleenreizende vrouwen een
veilig land. Waar u wel op voorbereid moet zijn is het macho-gedrag
van veel mannen. Als u duidelijk laat blijken niet van hun avances
gediend te zijn, laten ze u meestal snel met rust. Zoek anders
hulp bij lokale vrouwen. Vooral sommige taxichauffeurs hebben
de neiging vasthoudend te zijn. Het is dus een slim idee om via
uw hotel een taxi te bestellen in plaats van zomaar een taxi op
straat aan te houden. Als u met een man op reis bent wordt u nooit
lastig gevallen.
Verder voorkomt u een groot deel van de mogelijke problemen door
niet al te opzichtig of te bloot gekleed te gaan. Op het strand
is een bikini geen probleem, maar topless zonnen of nudisme is
in dit katholieke land uit den boze.
Nuttige links
nethemb.or.cr
Nuttige adviezen op de website van de Nederlandse Ambassade in
Costa Rica
minbuza.nl
De laatste reisadviezen voor Nederlanders naar Costa Rica van
het Ministerie van BuZa
diplomatie.be
De laatste reisadviezen voor Belgen naar Costa Rica van het Ministerie
van BuZa
travelmarker.nl
Algemene informatie over risico's op reis en het voorkomen ervan
omhoog
Reis- en annuleringsverzekeringen
Iedereen die met Travelmarker Reizen naar Costa Rica op reis
gaat is verplicht zich goed te verzekeren tegen medische kosten,
ongevallen en eventuele repatriëring. Ook als uw particuliere-
of ziekenfondsverzekering een dekking voor het buitenland heeft,
dient u altijd na te gaan of u voor het soort reis dat u gaat
maken ook voldoende verzekerd bent. Ter aanvulling op uw ziektekostenverzekering
dient u dan ook een geldige reisverzekering te hebben.
Travelmarker Reizen kan u hierbij helpen met een reisverzekering
van de Europeesche
omhoog
Bagage en kleding
Zorg dat u in Costa Rica comfortabel kunt reizen, zonder al teveel
te hoeven slepen met zware koffers en tassen. Het handigst is
een ruime en makkelijk te dragen weekendtas met schouderriem of
een rugzak. Voorzie de belangrijkste ritsen zoveel mogelijk van
een klein hangslotje, verkrijgbaar bij reis- en sleutelwinkels.
Indien u in Costa Rica reist met auto en prive-chauffeur is een
harde koffer ook mogelijk.
De maximale toegestane bagage in het vliegtuig mag niet meer wegen
dan 20 kilo per persoon, exclusief handbagage. Vergeet niet wat
ruimte (gewicht) over te laten voor souvenirs.
Let op: Op alle vluchten naar Costa Rica met
een overstap in de Verenigde Staten worden afgesloten koffers
tijdens verscherpte bagagecontroles opengebroken en dus onherstelbaar
vernield. Wij raden dan ook aan ruimbagage met iets af te sluiten
als een riem, waardoor indien uw koffer gecontroleerd wordt enkel
de riem verloren gaat en niet de hele koffer.
Als u iets vergeten bent kunt u bij aankomst in San José
nog even gaan winkelen. In de hoofdstad is vrijwel alles te koop
wat u op reis nodig hebt, alleen wel vaak duurder dan in België
of Nederland. Houdt u bagage altijd in het oog, Autokrakers en
tasjesdieven zijn helaas talrijk in Costa Rica.
Veel kleren heeft u niet nodig, want u kunt overal kleren laten
wassen (hetgeen echter niet echt goedkoop is). Neem in elk geval
dunne katoenen kleding mee. Voor 's avonds is een hoog gesloten
T-shirt met lange mouwen of een dunne coltrui handig als bescherming
tegen de muggen. Neem daarnaast een trui of een sweater mee en
een regenjack. Een paraplu is handig tegen de regen en de felle
zon. Neem verder een paar ingelopen wandelschoenen met grof profiel
mee en een paar slippers of sandalen. Een kleine rugzak of schoudertas
is handig om uw handbagage in op te bergen. Voor het opbergen
van waardepapieren kunt u het beste een dunne geldbuidel kopen,
die u onder uw kleren kunt dragen.
Vergeet niet uw creditcard mee te nemen als u in Costa Rica een
auto gaat huren ! Zonder Creditcard krijgt u de auto niet mee
!
Nuttige links
travelmarker.nl
Complete checklist voor uw bagage
omhoog
Fotograferen en
Filmen in Costa Rica
Een fototoestel en/of videocamera is iets wat u zeker niet moet
vergeten wanneer u naar Costa Rica komt, want er is zoveel moois
vast te leggen.
De meeste bezoekers aan Costa Rica zullen veel gaan fotograferen
in de natuurgebieden. Om details en dieren in dicht regenwoud
te fotograferen heeft u zeer lichtgevoelige films (minstens 400
asa) nodig om bewegingsonscherpte te voorkomen. Zorg ervoor altijd
een telelens paraat te hebben, vooral als u een boottocht maakt
over een rivier waarlangs veel dieren leven.
Fotorolletjes zijn iets aan de dure kant in Costa Rica. Als u
er toch eentje koopt is het van belang erop te letten dat de houdbaarheidsdatum
van het rolletje nog niet is verstreken en dat de film gekoeld
is bewaard. Laat uw fotorolletjes niet in Costa Rica ontwikkelen,
want de kwaliteit van de afdrukken is sterk wisselend, met name
in de Kodakwinkels. De röntgen-apparatuur op het vliegveld
van San Jose is filmsafe.
Als u een videocamera gebruikt, neem dan genoeg cassettes mee.
U kunt de accu's van uw videocamera in de meeste hotels opladen.
Nuttige links
travelmarker.nl
Algemene tips en trucs bij het fotograferen op reis, plus links
ter verdieping
omhoog
Electriciteit in Costa Rica
Het voltage is overal is overwegend 110 Volt. De stopcontacten
zijn Amerikaans, dus zorg er wel voor een wereldstekker en een
adaptor bij u te hebben, bijvoorbeeld voor een scheerapparaat
en vooral voor het opladen van filmbatterijen. De electriciteit
in Costa Rica wil nog wel eens uitvallen zodat u vooral van een
zaklamp veel plezier kan hebben.
Nuttige links
kropla.com
Check hier het voltage en het type stekker voor Costa Rica
omhoog
Lokale gebruiken in Costa Rica
Costa Rica is een redelijk welvarend en westers land. De cultuurverschillen
tussen de Costaricaanse maatschappij en die van ons zijn niet
bijzonder groot. U zult in Costa Rica dan ook weinig last hebben
van een cultuurschok.
Nuttige links
holidayfestival.com
Check hier welke feestdagen Costa Rica kent (ook ivbm evt. winkelsluiting)
omhoog
Eten en drinken in Costa Rica
Costaricaanse gerechten zijn niet zo gekruid als gerechten uit
bijvoorbeeld Aziatische keuken. Bijna elk gerecht wordt geserveerd
met rijst. Het populaire 'pinto' (rijst met bruine bonen) wordt
in allerlei combinaties gegeten en kan genuttigd worden als ontbijt,
lunch én avondeten. De maaltijden zijn vrijwel altijd royaal,
en wat dat betreft is Costa Rica dan ook geen land voor fijnproevers
maar voor grote eters. Gallo Pinto is een simpel, smakelijk en
vooral machtig ontbijt van zwarte bonen met witte rijst. Het kost
vrijwel niets, en u kunt er de hele dag op doorgaan.
Tapas heten in Costa Rica bocca's. Bocca's zijn behoorlijk grote
'hapjes' zoals een portie vlees of vis. Casado’s zijn lekkere
gerechten met bakbanaan, kaas, groenten en salade. Een lekker
tussendoortje zijn de 'platanos'; gefrituurde bananenschijfjes.
Verder er is een groot aanbod van allerlei groente- en fruitsoorten.
Vruchtensalade’s van papaya, watermeloen, ananas, banaan
en mango worden overal aangeboden. Met oceanen aan beide kanten
is Costa Rica het mekka voor liefhebbers van zeevruchten. Aan
de Caribische kust zijn veel recepten gebaseerd op cocosmelk.
Restaurants in Costa Rica
Sodas zijn kleine restaurantjes waar u zich kunt storten op de
lokale keuken. Kijk waar de meeste Costa Ricanen zitten te eten
en ga daarheen. De meeste zijn goed en goedkoop. Een stuk duurder
zijn de restaurants in afgelegen lodges. De kans op serieuze darmstoornissen
is in Costa Rica klein, vooral als u zich beperkt tot de bij Costa
Ricanen populaire eetgelegenheden. In de grotere steden en toeristenstekken
zijn ook restaurants die westerse gerechten op het menu hebben
staan.
In de meeste restaurants wordt 10% service en 13% BTW berekend
over het bedrag dat op het menu staat.
 Drank
Het kraanwater in de hoofdstad San José en de grotere provinciesteden
is in principe drinkbaar. Ook het water in de grotere toeristenhotels
buiten de steden is drinkbaar. Toch is mineraalwater, vooral buiten
deze plaatsen, een betere keuze. Flessen mineraalwater zijn vrijwel
overal te koop. Probeer ook de heerlijke 'Refrescos Naturales'
(Batido). Dit zijn een soort shakes van vers fruit, waarbij u
kunt kiezen of u het fruit met melk of water gemengd wilt hebben.
Bier is vrijwel overal verkrijgbaar. Een van de bekendere merken
is Imperial. Lokale soorten sterke drank zijn goed en niet al
te prijzig. De wijnen die in Costa Rica geserveerd worden zijn
voor het overgrote deel afkomstig uit Chili.
omhoog
|
